« the Quest(ザ・クエスト) | トップページ | 今朝はFARの進捗37% »

2012年10月18日 (木)

金時草ジュース

今朝のご飯は野菜&果物ジュースでした。

金時草、ほうれん草各1束。ニンジン3本、りんご1個、パプリカが少し。

ブロッコリー1個です。これでコップ2杯分。

201210180633001

ずいぶんと高級なジュースになってしまいました。

あくがすごかった。

金時草がもっちりしているので、モロヘイヤのかわりに使用。

いつもは、旬の果物でもっと安価にジュースを仕上げるのですが。

野菜をガッツリとりたい気分だったの。美味しかった。

金時草(きんじそう)とは、水前寺菜のことです。

加賀地方、つまり金沢市のあたりで、そのような名称で呼んでおります。

赤紫色があざやかな葉です。

=ジャスミン=

|
|

« the Quest(ザ・クエスト) | トップページ | 今朝はFARの進捗37% »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« the Quest(ザ・クエスト) | トップページ | 今朝はFARの進捗37% »