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2012年4月20日 (金)

ブランジェリー マシュー(富山県高岡市戸出町)

こんばんは。

昨年の話で恐縮なのですが。

会社で富山県にお住まいの方が、ベタ褒めしていたパン屋さんがこちら。

ブランジェリー マシュー

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高岡市戸出町1551−1

大通り(156号線)を走っていると、平屋の建物がいくつか並んでいるところに入った、

そのうちの1軒です。うっかりすると、見過ごします。

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このお店のパンは、「どしっ」としたパンです。

店内で、どのパンにしようか迷っていたら、男性の方が入ってきて、

慣れた様子で沢山買ってゆかれたので、買おうとしていたパンが無くなりました。

(写真でカラになっているカゴがそれ)

・・・そしたら、すぐに別のパンが釜から出てきた。

焼けた順にご提供、どんどん売れていく、という感じのようです。


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どっしりとした重さの通り、すごくお腹がふくれるパンです。

小麦の味を楽しむ感じのパン。

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買ったのはメロンパン。中がぎっしり。

おやつのつもりがお腹いっぱいになり。夕食となってしまいました。

翌日の昼食に、ベーグルとクロワッサン。

201106011206000

それぞれの生地の個性が出ていて、食べごたえがありました。

人によって好みが分かれるパン屋さんだと思います。

「どしっ」と系が好きな方は、間違いなくリピーターとなりそうなパン屋さんなのでした。

=ジャスミン=

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