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2012年4月18日 (水)

神仙(ラーメン)の荒節煮干そば

今日の夕飯は、珍しくラーメンでした。

たま〜に食べたくなるんです。

金沢中央市場の中にある「神仙」へ。

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食べたのは、夜限定の荒節煮干そばの特製です。

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ここのスープはこってり、トロトロです。

「荒節煮干そば」の麺は、通常の「中華そば」に比べて極太の麺です。

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うん、煮干の味がする。

煮卵もおいしい。

お店の前には「濃厚馬鹿」とか、「濃厚保証」とか書いてあるのです。

こってりを堪能しました。

ごちそうさま。

=ジャスミン=

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