神仙（ラーメン屋さん）

皆様、今日の調子はいかがでしたか？

私は夜に予定があったので、家に戻る時間のゆとりがなく、

夕飯は外食でした。珍しくラーメン屋さんへ。

「神仙」という金沢のラーメン屋さん。有名です。

金沢中央市場にあります。

食べたのは「特製中華そば」８５０円なり。

スープがとろっとしておりまして。おいしいです。

細い麺とよくあっています。すごく満足。

とん骨や鶏がらの関節部分を使用してコラーゲンたっぷりなのだとか。

卵にもこだわりがあるそうで。中の黄身がほどよく半熟です。

私はふだん、スープは半分ほど残しているのですが。

だって、後からのどが渇いてきて大変だから。

でも今回はおいしいから、ついつい、スープをほとんど飲んじゃいました。

ごちそうさまでした。

＝ジャスミン＝